Le marché du bio en France

09 janvier 2006

Circuits de distribution bio : croissance des GMS mais toujours des spécificités

Circuits de distribution bio  : croissance des GMS mais toujours des spécificités

Alors que la mise en marché des produits se heurtait à un manque structurel dans les années 1980, les GMS se sont imposées au cours des années 90 comme le canal de distribution dominant en produits biologiques. Entre 1994 et 1999, leur part de marché est, en effet, passée de 26 à 47%. Les GMS ont eu pour rôle de rendre plus accessible les produits biologiques : elles ont participé à leur vulgarisation et semblent être d'un accès plus facile pour les consommateurs non initiés. De même, elle est également un des lieux préférés par les consommateurs réguliers (2 consommateurs sur 3). Toutefois, la place de plus en plus importante qu'occupent les GMS sur le marché des produits biologiques ne doit pas occulter la présence active d'autres circuits de commercialisation. Ces circuits voient certes leur part de marché relative diminuer, mais ils ont tous profité de la croissance du secteur bio, avec des chiffres d'affaires bruts en augmentation.

Se faire livrer nos courses Bio c'est possible

Un nouveau site qui permet de faire ses courses de produits Bio et de se faire livrer chez soi, voilà le concept de Paysans.fr, si vous ne voulez pas sortir , pensez-y!

Du nouveau sur les produits Bio

Aujourd'hui on ne mange pas que du Bio on en porte aussi!

Souvent oublié, l'industrie textile a aussi son Bio à elle.
En effet le marché textile Bio est un marché assez nouveau et encore peu répandu mais il est trés prometteur: les catalogues de vente par correspondance comme les Trois Suisses, ont déjà consacré quelques pages à ses nouveaux produits, et des sites entiérement consacrés à ce produit sont peu à peu crées, pour plus d'informations vous pouvez consulter le site de Terralana

A lire

L'Agriculture Biologique Française. Chiffres 2004. Agence BIO

La brochure est disponible auprès de la Documentation Française
29-31 quai Voltaire, 75344 Paris cedex 07
www.ladocumentationfrancaise.fr
25€ TTC

La bio. De la terre à l'assiette

Ed: Sang de la terre

Date : 11/1999

252 p