25 novembre 2005
La crise d'ado du bio
Après une dizaine d’années de développement, le bio vit un tournant, tiraillé entre ses atouts pour la santé et l’environnement et ses difficultés économiques et de production. Malgré des formations de plus en plus nombreuses, les conversions stagnent....lire la suite
Commentaires
Pour l'environnement, peut-être, pour la santé, c'est pas sûr: du vin, bio ou pas, contient de l'alcool qui détruit les neurones, le beurre, les oeufs, bio ou pas, contiennent toujours du mauvais cholestérol.
Ce n'est pas parce que c'est "bio" que c'est forcément bon.
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