Tout d’abord, la création d’un blog et donc l’utilisation de Canal Blog étaient pour nous des choses totalement inédites. La mise en route et la complète maîtrise de l’outil de fabrication du blog fut donc plus longue que prévue.

            La définition précise du champ d’étude fut aléatoire puisque trop vaste. En effet, nous voulions tous traiter du « bio » mais ne nous rendions pas compte de l’étendue du sujet. La définition des mots clés s’avérait périlleuse et ne réduisait pas en outre l’afflux d’informations lors de nos recherches. Nous devions réduire notre prospection. Nous décidions donc de nous intéresser uniquement aux marchés des produits alimentaires « bio » en France.

            Face à cette incertitude sur les fondements de notre étude, s’ajoutait une réelle difficulté à manier les outils de recherche de l’information. Nos principaux moteurs de recherche sur Internet ne nous sortaient que des sites soit pas assez récents, soit trop éloignés du cœur du sujet. Le sujet n’étant que vaguement défini, le choix des mots clés fut en conséquence imprécis et ajouté à une maîtrise aléatoire des outils de recherches, rendaient nos recherches vaines.

Afin de mieux définir nos mots clés, nous nous sommes servis de nos propres visiteurs. Nous avons, en effet, pu déterminer quels étaient les termes utilisés par nos visiteurs sur le moteur de recherche Google pour trouver notre blog (via notre compte canalblog, outilsàstatistiquesàdernier accès). Un récapitulatif des termes choisis par nos visiteurs est présenté dans le tableau en bas de page. Ainsi nous avons réutilisé ces données pour affiner notre recherche.

Après avoir réglé ces premiers déboires, une autre difficulté s’est ajoutée : les informations trouvées faisaient sans cesse l’éloge des produits « bio », biaisant grandement notre jugement sur le sujet. Nous nous sommes donc efforcés de consulter des sites d’opposant à la consommation de produits « bio », afin de relativiser notre point de vue sur le sujet, et rester ainsi le plus neutre ; le but de ce blog n’étant pas de politiser cette tendance, mais seulement de constater et d’apporter des éléments de réflexion aux internautes intéressés.      

            Enfin, le sujet manque de données récentes ; l’âge d’or médiatique du « bio » ayant eut lieu en 2002, beaucoup de sites date de cette année mais n’ont subi de remise à jour depuis. Dans le même sens, l’information sur le sujet s’avère souvent redondante ; les sites parlant souvent des mêmes sujets sur certains produits et activité phares. Nous avons donc diversifié nos sources d’informations en y intégrant des articles de magazines et des extraits d’ouvrage de livre plus récemment parus.

Récapitulatif des difficultés rencontrées :

- Utilisation Canal Blog ;

- Définition du champs précis de l’étude : le secteur biologique très vaste, beaucoup de secteurs d’activité ;

- Difficulté de définir les bons mots clés ;

- Utilisation des outils de recherche d’information ;

- Manque d’objectivité, d’esprit critique ;

- Manque de données récentes : beaucoup de données de 2002-2003 ;

- Redondance des informations.

Solutions adoptées :

- Recherche à partir du mode statistique de canal blog les mots clés tapés par les visiteurs du blog l’ayant trouvé via Google (cf tableau ci-dessous) ;

- Diversification des sources d’information avec des magazines et des livres publiés plus récemment (cf rubrique bibliographie) ;

- Restriction du champ de l’étude aux seuls produits alimentaires ;

- Consultation de sites contre l’alimentation « bio » pour tenter de tempérer notre point de vue du sujet.

Au cours de ces trois derniers mois, nombreuses furent les informations récoltées et transmises au travers de ce blog. Vous trouverez ci-dessous un résumé de ces informations sous forme de tableaux thématiques.

Liste des salons et colloques mentionnés: 

Liste des annexes et règlements européens fournis : 

Liste des articles:

Après l'exceptionnel succès remporté par l'édition 2005, la nouvelle opération Printemps BIO se déroulera, pour la première fois de son histoire, sur deux semaines du 1er au 15 juin 2006 dans toute la France.

Retrouver le communiqué de presse

Pourquoi l’agriculture biologique s’est elle développée ?

Bien que particulièrement en retard face à ses voisins allemands (1,7 milliards d’euros contre 3,5 milliards en Allemagne), le marché français a enregistré de très bons résultats en 2004 avec une croissance de 12 %. Avec 1,3% des parts du marché des produits alimentaires, le «bio» s’appuie sur un réseau de 2500 magasins spécialisés (magasin d’alimentation naturel et de produits diététiques, supermarchés bio). Bien que les prix pratiqués en France se révèlent extrêmement élevés (30% plus cher qu’en Allemagne), les magasins bio, et plus particulièrement les supermarchés bio (+17% en moyenne), ont dans la majorité enregistré une hausse de leur chiffre d’affaires en 2004.

Vous trouverez ci-dessous une étude menée par ITAB (Institut Technique de l'Agriculture Biologique) sur la qualité des produits "bio":

45qualite.pdf

Bonne Lecture!

Un nouveau site qui permet de faire ses courses de produits Bio et de se faire livrer chez soi, voilà le concept de Paysans.fr, si vous ne voulez pas sortir , pensez-y!

Aujourd'hui on ne mange pas que du Bio on en porte aussi!

Souvent oublié, l'industrie textile a aussi son Bio à elle.
En effet le marché textile Bio est un marché assez nouveau et encore peu répandu mais il est trés prometteur: les catalogues de vente par correspondance comme les Trois Suisses, ont déjà consacré quelques pages à ses nouveaux produits, et des sites entiérement consacrés à ce produit sont peu à peu crées, pour plus d'informations vous pouvez consulter le site de Terralana

L'Agriculture Biologique Française. Chiffres 2004. Agence BIO

La brochure est disponible auprès de la Documentation Française
29-31 quai Voltaire, 75344 Paris cedex 07
www.ladocumentationfrancaise.fr
25€ TTC

La bio. De la terre à l'assiette

Ed: Sang de la terre

Date : 11/1999

252 p

Etude 2004 de l'Agence Bio